존넨토어 생강가루 35g

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존넨토어
생강가루
35g
 상품코드 P205/000331
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존넨토어 생강가루 35g

Sonnentor Ingwer gemahlen 35g

 

생강가루입니다.


Sonnentor Ingwer, gemahlen

  - Ingwer ist ein fernostasiatisches Heilkraut und stammt

aus Indonesien. In der traditionellen chinesischen Medizin nimmt er eine wichtige 

Stellung ein. Der Name stammt aus dem Sanskrit "shringavara", bedeutet Geweih 

und weist auf die Form der Wurzel hin. Seit jeher als Aphrodisiakum bekannt. 

Er wächst als Sumpfpflanze, kann bis zu 2 Meter austreiben und blüht weiß. Wurde in 

Europa erst in den letzten 5 Jahren modern. Ingwer wirkt stoffwechselanregend, 

verdauungsfördernd, reinigend, desinfizierend und ist ein vorzügliches Hausmittel gegen 

Wetterfühligkeit und Unwohlsein bei Reisen. Durch seine wärmende Wirkung wird 

er ein unverzichtbarer Begleiter in der kalten Jahreszeit. Ingwer ist eines der intensivsten 

Gewürze die man in der Küche verwenden kann. Zunächst im Geschmack eine stechende, 

mild-beißende Schärfe, dann erfrischend und angenehm im Gaumen. Viele Gerichte 

der asiatischen Küche sind ohne Ingwer schwer vorstellbar. Passt sowohl zu Fleisch-, 

Gemüse- und Fischspeisen, als auch zu Pasteten und Terrinen. Ebenso schmackhaft 

zu Wok- und Tofugerichten. Unentbehrlich ist Ingwer in Curry, Masala und der nordafrikanischen 

Berbere Gewürzmischung. Sollte nicht länger als 20 Minuten mitgekocht werden, 

da er sonst an Aroma verliert. Ingwer wird auch zur Herstellung von Bier (Ginger Ale), für 

feinen Konfekt (kandierter Ingwer, Ingwer mit Schokolade), Gewürzbrote, Kekse und 

würzige Kuchen (Ingwerkekse) und Kompotte verwendet. Verwendet in Tee verleiht 

er ein erfrischend-würziges Aroma mit einer holzigen Note. Leicht süßlich-zitronig 

und scharf. Probieren Sie auch weitere köstliche Ingwerprodukte von Sonnentor: 

Ingwer-Teemischungen, Ingwer-Traubenzucker (ideal für unterwegs - Hausmittel 

gegen Wetterfühligkeit und Unwohlsein bei Reisen), Ingwer-Kekse und kandierter Ingwer.

Inhaltsstoffe Sonnentor Ingwer gemahlen:

 
Ingwer, gemahlen aus kontrolliert biologischem Anbau

 

 

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lch0301, 25.11.2016
음식에 넣으려고 구입 했네요. 너무 고운 파우더라 다른 용기에 비울때 날릴정도랍니다..

lch0301, 25.11.2016
음식에 넣으려고 구입 했네요. 너무 고운 파우더라 다른 용기에 비울때 날릴정도랍니다..
misoroman(비회원) 2017/06/09   수정   삭제
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