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WMF 그랜드 고메 산토쿠 나이프 18cm

WMF 그랜드 고메 산토쿠 나이프 18cm

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WMF Grand Gourmet Santokumesser, 18 cm

WMF 그랜드 고메 산토쿠 나이프 — 18cm 칼날을 갖춘 일본식 다용도 주방칼입니다. 손잡이보다 넓은 칼날 덕분에 썰 때 손가락이 움직일 공간이 있으며, 육류·생선·채소를 썰거나 다지는 작업은 물론 스시 재료를 얇게 써는 데에도 활용할 수 있습니다.

제품 소개

WMF 그랜드 고메 산토쿠 나이프는 18cm 칼날을 갖춘 일본식 다용도 주방칼입니다. 손잡이보다 넓은 칼날 덕분에 썰 때 손가락이 움직일 공간이 있으며, 육류·생선·채소를 썰거나 다지는 작업은 물론 스시 재료를 얇게 써는 데에도 활용할 수 있습니다.

수작업 단조로 제작된 내식성·내산성 특수 칼날강에 WMF Performance Cut 기술을 적용했습니다. 이음새가 적은 일체감 있는 구조와 단조 가드는 청결한 관리와 편안한 사용에 도움이 되며, Cromargan® 18/10 스테인리스 손잡이는 균형감 있게 잡힙니다. 일본 디자이너 마키오 하스이케가 디자인한 수상 경력의 그랜드 고메 시리즈로, 독일 WMF 칼날 제조 시설에서 제작됩니다.

이런 점이 좋습니다

WMF Performance Cut 기술
WMF Performance Cut 기술정밀 열처리로 칼날 내부 조직을 최적화하고, 각 칼날을 레이저로 측정해 적절한 연마각을 산출한 후 로봇으로 연마하여 오래가는 날카로움을 구현합니다.
수작업 단조 특수 칼날강
수작업 단조 특수 칼날강녹과 산에 강한 특수 칼날강을 손으로 단조해 내구성과 부식 저항성을 갖췄습니다.
넓은 칼날
넓은 칼날손잡이보다 넓은 칼날 형태로 칼질할 때 손가락이 움직일 수 있는 공간을 확보했습니다.

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정밀한 무게 균형
정밀한 무게 균형단조 가드로 무게를 균형 있게 배분해 썰거나 다질 때 편안하게 사용할 수 있습니다.
손가락 보호 가드
손가락 보호 가드단조 가드가 손이 칼날 쪽으로 미끄러지는 것을 줄여줍니다.
Cromargan® 손잡이
Cromargan® 손잡이고급 Cromargan® 18/10 스테인리스 손잡이를 인체공학적으로 설계해 썰기와 다지기에 편안한 그립을 제공합니다.

구성

  • 산토쿠 나이프 1개 (칼날 길이 18cm)

사용·관리

  • 육류·생선·채소를 썰거나 다지는 데 사용하며, 스시 재료를 얇게 썰 때에도 활용할 수 있습니다.

제품 정보

제조사 품번 3201002753
EAN 4000530676863
손잡이 색상 브러시드 스테인리스
주요 소재 스테인리스
제품 무게 341 g
포장 크기 (가로 × 높이 × 깊이) 33 × 44 × 38,5 cm (원문 표기)