WMF 퓨전텍 아로마틱 냄비 블랙 6.2L

제품 소개

WMF 퓨전텍 아로마틱 냄비 블랙 6.2L는 뚜껑 안쪽에 응축 돌기가 있는 스테인리스 뚜껑을 갖춘 조림·찜 요리용 냄비입니다. 조리 중 발생하는 수증기가 뚜껑 안쪽에서 응축된 다음 재료 위로 고르게 떨어지도록 설계하여, 고기 조림이나 채소 스튜 등 장시간 익히는 요리에 활용할 수 있습니다.

WMF의 Fusiontec 소재는 열전달·열 보존·표면 내구성 등의 조리기구 특성을 결합한 소재입니다. 넓은 따르기 테두리와 열전달을 줄이도록 설계된 속 빈 손잡이를 갖췄으며, 제조사 소개에는 뚜껑을 포함한 오븐 사용이 최대 250°C까지 가능하다고 명시되어 있습니다.

이런 점이 좋습니다

• 24cm 지름, 6.2L 용량의 아로마틱 양수냄비
• 응축 돌기가 있는 스테인리스 뚜껑으로 조리 수분을 재료 위에 고르게 분산
• Fusiontec 소재의 열 반응·열 보존 특성과 긁힘·마모에 강한 표면
• 속 빈 손잡이와 넓은 따르기 테두리
• 가스·인덕션·유리세라믹·할로겐 열원 호환
• 제조사 설명상 냄비와 뚜껑 모두 최대 250°C 오븐 사용 가능

자세히 보기

다양한 소재의 장점을 결합한 Fusiontec

WMF는 Fusiontec이 구리의 열전도, 주철의 열 보존, 유리의 긁힘 저항성, 스테인리스의 부식 저항성, 알루미늄의 고른 조리 특성을 하나의 소재에 결합했다고 설명합니다. 이 소재 특성의 근거는 2020년 과학 문헌과 WMF 내부 시험입니다.

조리 수분을 고르게 돌려주는 아로마틱 뚜껑

스테인리스 뚜껑 안쪽의 응축 돌기가 수증기를 모아 재료 위로 다시 떨어뜨립니다. WMF는 냄비 안의 액체가 최대 25% 더 유지된다는 시험 결과를 소개합니다. ※ 2021년 EU 시장 상위 3개 제품을 대상으로 외부 시험기관이 비교한 결과입니다.

독일에서 개발·제조

WMF는 독일 리들링엔(Riedlingen) 팀의 경험과 기술을 바탕으로 Fusiontec 조리기구를 개발·제조한다고 소개합니다.

마모와 긁힘에 강한 표면

Fusiontec 표면은 절단·마찰에 대한 저항성을 고려해 만들어졌으며, 일상적인 사용 후 세척하기 쉽도록 설계되었습니다.

다양한 조리에 활용하는 시리즈

Fusiontec은 냄비뿐 아니라 압력솥, 프라이팬, 오븐용 조리기구로도 전개되는 시리즈입니다. 이 제품은 그중 수분을 순환시키는 뚜껑이 특징인 냄비입니다.

뚜껑을 포함해 오븐 사용 가능

WMF 공식 설명에는 냄비와 스테인리스 뚜껑 모두 최대 250°C의 오븐에서 사용할 수 있다고 안내되어 있습니다. 높은 온도에서 꺼낼 때는 보호 장갑이 필요합니다.

구성

• Fusiontec Aromatic 냄비 본체 1개(24cm)
• 스테인리스 아로마틱 뚜껑 1개

사용·관리

• 고기 조림이나 채소 스튜처럼 수분을 활용하는 요리에 뚜껑을 덮고 조리할 수 있습니다. 조리 중 응축된 수분이 재료 위로 되돌아가는 구조입니다.
• 인덕션·가스·유리세라믹·할로겐 열원에 사용할 수 있습니다.
• 식기세척기 사용이 가능하지만 공식 사양에서는 손세척을 권장합니다.

주의사항

• 손잡이는 열전달을 줄이도록 설계됐지만 완전히 차갑게 유지된다는 의미는 아닙니다. 특히 오븐에서 꺼낼 때는 보호 장갑을 사용하세요.
• 뚜껑 안쪽의 응축 돌기와 본체가 뜨거운 상태에서는 증기에 주의하세요.

제품 정보