라셀바 산지오베제 비앙코 토스카나 IGT 화이트 와인 750ml

라셀바 유기농 산지오베제 비앙코 토스카나 IGT 화이트 와인은 이탈리아 토스카나 마렘마 지역에서 유기농으로 재배한 산지오베제(Sangiovese) 포도 100%로 만든 드라이 화이트 와인입니다. 일반적으로 레드와인에 사용되는 적포도 품종을 화이트와인 방식으로 양조하여, 화이트와인의 산뜻함과 산지오베제 특유의 풍부한 과일 풍미를 함께 담았습니다.

이처럼 적포도를 사용해 화이트와인으로 만드는 방식을 블랑 드 누아(Blanc de Noirs)라고 합니다. 포도 껍질의 색이 와인에 많이 우러나오지 않도록 부드럽게 압착하여, 은은한 분홍빛이 감도는 옅은 밀짚색의 독특한 와인을 완성합니다.

작은 붉은 베리류의 과일 향에 은은한 향신료와 미네랄 풍미가 어우러지는 것이 특징입니다. 입안에서는 신선하면서도 부드러운 질감이 느껴지며, 균형 잡힌 산미와 깔끔하고 오래 지속되는 여운이 조화를 이룹니다.

건강하게 익은 포도를 엄선하여 부드럽게 압착한 뒤 포도즙을 저온에서 침전시킵니다. 이후 온도를 조절한 스테인리스 스틸 탱크에서 발효하고, 효모 찌꺼기와 함께 6개월간 숙성하여 풍미와 질감을 더합니다. 병입 후에도 최소 3개월간 추가 숙성하여 조화로운 맛을 완성합니다.

유럽연합 유기농 및 Naturland Fair 인증을 받은 비건 와인으로, 식전주로 즐기거나 채소 요리와 생선, 새우와 조개류 등의 해산물, 닭고기와 같은 담백한 육류 요리에 잘 어울립니다. 10~12°C로 차갑게 즐기면 신선한 과일 향과 산뜻한 풍미를 더욱 잘 느낄 수 있습니다.

제품 특징

• 이탈리아 토스카나 마렘마 지역의 유기농 화이트 와인
• 산지오베제(Sangiovese) 포도 100% 사용
• IGT 지리적 표시 등급
• 적포도로 화이트와인을 만드는 블랑 드 누아 방식
• 은은한 분홍빛이 감도는 옅은 밀짚색
• 붉은 베리류의 과일 향과 섬세한 향신료·미네랄 풍미
• 산뜻하고 부드러운 맛과 균형 잡힌 산미
• 효모 찌꺼기와 함께 6개월, 병에서 최소 3개월 숙성
• EU 유기농 및 Naturland Fair 인증
• 비건 와인

와인 정보

• 원산지: 이탈리아
• 생산 지역: 토스카나 마렘마
• 와인 종류: 드라이 화이트 와인
• 등급: IGT (Indicazione Geografica Tipica)
• 포도 품종: 산지오베제(Sangiovese) 100%
• 양조 방식: 블랑 드 누아(Blanc de Noirs)
• 알코올 도수: 13.0%
• 숙성: 효모 찌꺼기와 함께 6개월, 병 숙성 최소 3개월
• 권장 음용 온도: 10~12°C
• 보관 가능 기간: 1~2년
• 인증: EU 유기농, Naturland Fair
• 유기농 인증 관리기관: IT-BIO-006

추천 음식
식전주로 즐기거나 채소 요리, 생선 요리, 새우와 조개류 등의 해산물, 닭고기와 같은 담백한 육류 요리에 잘 어울립니다.

원재료
유기농 포도(산지오베제 100%), 안정제(아라비아검, 메타타르타르산), 보존료 및 산화방지제(아황산염)

알레르기 정보
아황산염(설파이트) 함유

내용량
750ml

이탈리아 와인 등급 IGT란?

IGT는 이탈리아어 Indicazione Geografica Tipica의 약자로, ‘전통적 지리적 표시’를 뜻합니다.

이탈리아 와인의 생산 지역을 나타내는 등급으로, 특정 지역에서 생산되고 정해진 생산 기준을 충족한 와인에 사용됩니다.

예를 들어 라셀바 산지오베제 비앙코 토스카나 IGT는 이탈리아 토스카나 지역의 IGT 생산 기준에 따라 만들어진 화이트 와인입니다.